公司農(nóng)場的比較優(yōu)勢主要集中于少數(shù)領(lǐng)域，特別是季節(jié)性影響較弱、現(xiàn)代科技較為可控、附加價值較高的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中。如果說美國家庭農(nóng)場經(jīng)營領(lǐng)域的分布是“普遍開花”，那么公司農(nóng)場經(jīng)營領(lǐng)域的選擇則是“重點突破”。從表5可見，美國公司農(nóng)場數(shù)占比具有顯著優(yōu)勢的領(lǐng)域主要集中在①苗圃、溫室植物、園藝花卉、草皮類和②水產(chǎn)品類，2012年分別占生產(chǎn)該類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場數(shù)量之20.43%和18.67%，明顯高于其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中公司農(nóng)場數(shù)所占的比重。公司農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品銷售額占比具有顯著優(yōu)勢的領(lǐng)域主要集中在：①苗圃、溫室植物、園藝花卉、草皮類；②水產(chǎn)品類；③蔬菜、甜瓜、西紅柿、甘薯類；④水果、堅果、漿果類；⑤圣誕樹、短年生林木植物；⑥豬；⑦牛、牛犢類；⑧家禽及禽蛋等。在前4類農(nóng)產(chǎn)品銷售額中，公司農(nóng)場的占比分別達70.60%、50.37%、44.40%和40.11%，分別高出家庭農(nóng)場占比54.08、30.05、18.71和11.47個百分點。這些領(lǐng)域往往屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和受天氣影響較小的規(guī)模化種養(yǎng)業(yè)，通常專業(yè)化和集約化水平較高、受季節(jié)性影響較弱、現(xiàn)代技術(shù)較為可控，且附加值較大。

公司農(nóng)場的經(jīng)營領(lǐng)域主要集中于上述特殊方面，主要原因在于：第一，與家庭農(nóng)場相比，公司農(nóng)場的運行往往具有更強的利潤導(dǎo)向，而這些領(lǐng)域大多需求收入彈性較高，附加值較大。第二，這些領(lǐng)域往往需要更多的投資、更新的發(fā)展理念、更高的科技應(yīng)用水平、更強的產(chǎn)業(yè)鏈整合和對接中高端市場的能力。農(nóng)場土地規(guī)模越大，對開拓融資渠道和農(nóng)產(chǎn)品市場、對接科技和中高端市場及加強產(chǎn)業(yè)鏈整合的需求越強，由此導(dǎo)致公司農(nóng)場在資金、技術(shù)、發(fā)展理念和產(chǎn)業(yè)鏈一體化等方面的比較優(yōu)勢迅速凸顯。第三，相對于常規(guī)農(nóng)業(yè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和受天氣影響較小的規(guī)?；N養(yǎng)業(yè)，通過對現(xiàn)代科技和發(fā)展理念的規(guī)?；蛇\用，可以有效規(guī)避農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長、季節(jié)性強、風(fēng)險難以控制等因素對公司農(nóng)場吸引投資的制約。由于農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)的統(tǒng)一，農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅受到市場風(fēng)險的約束，還會受到自然風(fēng)險的考驗；當(dāng)今世界農(nóng)產(chǎn)品能源化、金融化的發(fā)展，也增加了農(nóng)業(yè)風(fēng)險控制的難度。

此外，對有機農(nóng)業(yè)的投資偏好和小規(guī)模農(nóng)場從事有機農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢，也是部分工商資本直接以小規(guī)模非家庭持有的公司農(nóng)場形式進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要原因之一（姜長云、張立冬，2014）。2012年，美國有機農(nóng)業(yè)共有農(nóng)場14326個，其中公司農(nóng)場1669個，占11.65%；美國有機農(nóng)業(yè)農(nóng)場的全部商品銷售額為312071.7萬美元，其中公司農(nóng)場130238.3萬美元，占41.7%；在美國有機農(nóng)業(yè)的公司農(nóng)場中，非家庭持有的公司農(nóng)場分別占農(nóng)場數(shù)量的16.18%和32.51%。在美國有機農(nóng)業(yè)中公司農(nóng)場數(shù)量和銷售額占比，均明顯高于公司農(nóng)場占美國全部農(nóng)場數(shù)量和銷售額的比重；在美國有機農(nóng)業(yè)中非家庭持有的公司農(nóng)場占公司農(nóng)場數(shù)量和銷售額的比重，也均明顯高于美國全部非家庭持有的公司農(nóng)場占公司農(nóng)場數(shù)量和銷售額的比重。公司農(nóng)場特別是非家庭持有的公司農(nóng)場在有機農(nóng)業(yè)中的相對集中，據(jù)此可見一斑。

公司農(nóng)場仍主要表現(xiàn)為家庭持有，直接由工商資本進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成的公司農(nóng)場仍占少數(shù)。美國的公司農(nóng)場包括家庭持有的公司農(nóng)場和非家庭持有的公司農(nóng)場兩部分。2007年，家庭持有的公司農(nóng)場分別占美國公司農(nóng)場總數(shù)和公司農(nóng)場土地面積的89.34%和91.18%。2012年美國公司農(nóng)場106716個，其中家庭持有的公司農(nóng)場和非家庭持有的公司農(nóng)場分別占89.15%和10.85%；公司農(nóng)場擁有的土地面積為13127.29萬英畝，其中家庭持有的公司農(nóng)場和非家庭持有的公司農(nóng)場分別占90.50%和9.50%。與2007年相比，2012年家庭持有的公司農(nóng)場占公司農(nóng)場總數(shù)和公司農(nóng)場土地面積的比重都略有下降，但家庭持有的公司農(nóng)場在公司農(nóng)場中的絕對優(yōu)勢地位并未遭到根本撼動。美國的大多數(shù)公司農(nóng)場是由家庭農(nóng)場轉(zhuǎn)化而來的，或是家庭成員之間通過公司化運作組建起來的。大規(guī)模公司農(nóng)場尤其如此。直接由工商資本進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域形成的公司農(nóng)場仍然只是少數(shù)，而且此類公司農(nóng)場相當(dāng)一部分為小規(guī)模農(nóng)場。

這種現(xiàn)象的形成，很大程度上是因為農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)的統(tǒng)一，家庭持有的公司農(nóng)場有利于克服農(nóng)業(yè)勞動監(jiān)督和計量的先天性困難，增強農(nóng)業(yè)競爭力，提高農(nóng)場經(jīng)營者的收入；也有利于防止家庭農(nóng)場演化為下游工商壟斷資本的附庸。家庭持有的公司農(nóng)場，有利于規(guī)避工商資本直接進入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致過快的農(nóng)地非糧化問題。在農(nóng)業(yè)中評價股東履行權(quán)利—義務(wù)情況的先天性困難，也導(dǎo)致公司農(nóng)場的股東數(shù)不宜過多（姜長云、張立冬，2014）。

啟示與思考

堅持家庭經(jīng)營在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的基礎(chǔ)性地位，可以同公司農(nóng)場在特定領(lǐng)域加快發(fā)展并形成比較優(yōu)勢并行不悖?；谇拔姆治隹梢姡M管公司農(nóng)場占美國農(nóng)場總數(shù)的比重仍然較低，但是近年來其數(shù)量增加、比重提升的態(tài)勢較之前更加鮮明。盡管相對于2007年、2012年美國公司農(nóng)場的平均土地規(guī)模有所縮小，但美國公司農(nóng)場的平均經(jīng)營規(guī)模仍明顯大于家庭農(nóng)場，其集約化程度和土地產(chǎn)出率也明顯高于家庭農(nóng)場；與2007年相比，2012年美國公司農(nóng)場主要表現(xiàn)為家庭持有的狀況并未根本改變，公司農(nóng)場特別是家庭持有的公司農(nóng)場的專業(yè)化程度進一步提高，并繼續(xù)明顯高于家庭農(nóng)場?？梢?，發(fā)展公司農(nóng)場是推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的重要途徑，也是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效率和效益的重要載體，對此不宜籠統(tǒng)采取簡單否定或排斥的態(tài)度。

但是，公司農(nóng)場相對于家庭農(nóng)場的比較優(yōu)勢并非隨處可見。從美國的經(jīng)驗來看，公司農(nóng)場的比較優(yōu)勢主要集中于少數(shù)特定領(lǐng)域，特別是季節(jié)性影響較弱、現(xiàn)代科技比較可控、附加價值較高的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和受天氣影響較小的規(guī)模化種養(yǎng)業(yè)中。超出這個范圍，公司農(nóng)場的比較劣勢和家庭農(nóng)場的比較優(yōu)勢就會迅速凸顯。如在常規(guī)的大田谷物生產(chǎn)中，公司農(nóng)場相對于家庭農(nóng)場不僅沒有比較優(yōu)勢，甚至存在比較劣勢。因此，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的過程中，對于公司農(nóng)場或家庭農(nóng)場的政策支持，要拿捏好尺度，把握好分寸，簡單否定公司農(nóng)場在部分領(lǐng)域的比較優(yōu)勢和加快發(fā)展的合理性，同把公司農(nóng)場在部分領(lǐng)域的比較優(yōu)勢和加快發(fā)展的合理性盲目夸大，都是不足取的?？茖W(xué)評價家庭農(nóng)場、公司農(nóng)場或農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體的適應(yīng)性和發(fā)展空間至關(guān)重要。

美國農(nóng)場結(jié)構(gòu)演變的經(jīng)驗值得借鑒，但兩國農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的功能差異仍值得高度重視。前文分析了美國小規(guī)模農(nóng)場從事有機農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢，但要由此否認我國“小而散”的農(nóng)戶家庭經(jīng)營對于發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的不適應(yīng)性，則是不符合實際的。近年來我國鼓勵發(fā)展專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場，很大程度上正是為借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，引導(dǎo)小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營克服自身弱勢，鼓勵其向家庭農(nóng)場加快轉(zhuǎn)型。