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竹溪:千年貢米香古今

秋收時(shí)節(jié),竹溪346國(guó)道沿線,一大片一大片成熟的稻田,金燦燦、黃艷艷地匍匐在土地上, 寧?kù)o的鄉(xiāng)村錯(cuò)落有致地?fù)涿娑鴣?。湛藍(lán)的天空下,金黃的稻田里,板谷聲聲,打谷的漢子,揮動(dòng)著手臂,臉上洋溢的是滿滿的喜悅。這就是竹溪貢米基地合作社員秋收的場(chǎng)面。

在秦巴腹地的竹溪城西郊中峰有“貢米之鄉(xiāng)”的美稱。境內(nèi)奇峰秀壑,山水相依,良田美池,平疇如畫。這是一片神奇的土地,鐘千古神秀,傳千年稻香。

竹溪貢米,始封于初唐,興盛于明清,振興于當(dāng)代。米質(zhì)凝玉,粒大個(gè)長(zhǎng),晶瑩飽滿,漿汁如乳,香軟可口,富含人體所需鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。她有著“清水出芙蓉,天然去雕飾”的天然秉性和千古一米的風(fēng)情。

稻香:氤氳燦爛著皇家特供的品質(zhì)

竹溪貢米主要生長(zhǎng)在海拔400至800米之間的中峰鎮(zhèn),貢米品牌“中峰貢”,冰清玉潔,就像大家閨秀出自名門一樣,有其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境——奇峰聳峙,溝壑相連,水岸灘涂,沖積成壩,壩壩相接。獨(dú)特的北亞熱帶季風(fēng)氣候,光照充足,雨量適中,晝夜溫差不大,泉水灌溉,稻谷生長(zhǎng)周期長(zhǎng),米質(zhì)優(yōu)良,清香宜人。特別是農(nóng)業(yè)合作社的專業(yè)化種植,不施化肥,不用除草劑,不打農(nóng)藥,完全使用有機(jī)底肥,采用生物防治,大米內(nèi)沒有農(nóng)藥殘留,是純天然的綠色有機(jī)食品。加工的大米潔白光滑圓潤(rùn),煮出的米飯不粘不糯。

竹溪貢米因其得天獨(dú)厚的自然條件,蘊(yùn)育出“譽(yù)蓋五谷”的宮廷特供品質(zhì)。獨(dú)特的地理環(huán)境和無害化生產(chǎn)造就了竹溪貢米的品牌,它傳承的是千年皇家特供的品質(zhì),氤氳爛漫的是穿越千年的稻香。

千年的稻香中,爛漫著千古一米的傳奇。據(jù)歷史記載,公元684年,唐中宗李顯被母后武則天貶為廬陵王,途經(jīng)竹溪縣時(shí),吃到彭峪溝生產(chǎn)的大米,不禁贊不絕口。李顯用此米孝敬女皇,武則天一品嘗就連連驚嘆:此米非同尋常,乃米中珍品也。女皇當(dāng)即下旨封為朝廷貢米。李顯重當(dāng)皇帝后,仍忘不了竹溪大米的香甜,指定年年食用竹溪“貢米”。

品牌:對(duì)接歷史與未來

竹溪貢米,是地理環(huán)境的自然饋賜,是歷史人文的長(zhǎng)期浸潤(rùn),在穿越歷史的長(zhǎng)河中,還有竹溪人的呵護(hù)與傳承。特別是一批“貢米人”,他們秉承“民以食為天”的神圣使命,把貢米從規(guī)劃種植、生產(chǎn)加工到銷售當(dāng)做畢生的事業(yè),

竹溪貢米,以專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的模式,從歷史的縱深處,繚繞著濃郁的稻香,氤氳著鄉(xiāng)愁,秉承著皇家特供的品質(zhì),為廣大消費(fèi)者提供健康的大米;竹溪貢米,秉持天然、綠色、有機(jī),無害化生產(chǎn),擁有廣闊的發(fā)展前景;竹溪貢米,在農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的春潮涌動(dòng)的大潮中,已經(jīng)走出竹溪,叫響湖北,走俏全國(guó)。

[責(zé)任編輯:張莉]
標(biāo)簽: 竹溪   貢米   千年