人民論壇網(wǎng)北京訊   2019年1月16日，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)中低碳飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)推廣工作委員會(huì)在京正式成立。

“營(yíng)養(yǎng)與健康”是時(shí)代的主題，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)的發(fā)展，人們的現(xiàn)代生活方式和疾病譜都發(fā)生了巨大變化，與之相應(yīng)的飲食健康和營(yíng)養(yǎng)健康也呼之欲出。

疾病必須從加強(qiáng)預(yù)防抓起，人人都要養(yǎng)成良好的生活飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。健康第一責(zé)任人是自己。每個(gè)公民孕育生命必須對(duì)下一代健康負(fù)責(zé)，每個(gè)公民都應(yīng)對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)。

至今，中低碳飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方法經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究與實(shí)踐已經(jīng)走上正軌。今后的中低碳飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)工作重點(diǎn)就是要走進(jìn)社區(qū)，走進(jìn)家庭，扎扎實(shí)實(shí)做好營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的個(gè)性化研究和科學(xué)實(shí)踐，爭(zhēng)取在慢病防治方面取得突破性的進(jìn)展。

2018年6月，英國(guó)國(guó)家醫(yī)療服務(wù)體系（NHS）宣布支持用低碳飲食治療糖尿病。7月14日，北京惠蘭醫(yī)院董事長(zhǎng)、中國(guó)臨床醫(yī)學(xué)糖尿病學(xué)科與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副主席王泓女士，在中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)科學(xué)普及分會(huì)和《養(yǎng)生大世界》雜志社聯(lián)合舉辦的“2018中國(guó)糖尿病與營(yíng)養(yǎng)膳食學(xué)術(shù)峰會(huì)暨中國(guó)臨床醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟啟動(dòng)儀式”上，做了題為《糖尿病低碳營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的十三年實(shí)踐》的主旨演講，首次在國(guó)內(nèi)發(fā)布了糖尿病低碳、中炭營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的分型方案，為營(yíng)養(yǎng)學(xué)與內(nèi)分泌學(xué)共同聯(lián)手對(duì)抗糖尿病這一頑疾，提供了一套切實(shí)可行的中國(guó)糖尿病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)實(shí)踐方案。

王泓理事長(zhǎng)以一個(gè)物理學(xué)家的視野與方法，從營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的概念、營(yíng)養(yǎng)治療的數(shù)學(xué)模型、預(yù)前預(yù)后干預(yù)方法與原則、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù)思路與方法、營(yíng)養(yǎng)食材的計(jì)量與管理設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)療效統(tǒng)計(jì)分析方法、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)標(biāo)準(zhǔn)化管理等多個(gè)方面，介紹了惠蘭醫(yī)院利用營(yíng)養(yǎng)膳食干預(yù)重型糖尿病患者的長(zhǎng)期探索成果。從衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)指標(biāo)看，惠蘭營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案可以減少醫(yī)保費(fèi)用達(dá)70%以上，同時(shí)極大程度地保證患者日常生活品質(zhì)，減少長(zhǎng)期用藥的毒副作用，提高患者依從性，有效保持血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥。

中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)中低碳飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)推廣工作委員會(huì)的正式成立，旨在助力大家在健康飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方面轉(zhuǎn)變觀念、與時(shí)俱進(jìn)，希望低碳飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)能夠成為阻止慢病蔓延的一種方法，讓慢病患者得到康復(fù)！