在糧食問(wèn)題上，我國(guó)正確處理多了和少了的關(guān)系、政府和市場(chǎng)的關(guān)系。與一些國(guó)家過(guò)于依賴糧食進(jìn)口相比，我國(guó)認(rèn)識(shí)到，必須始終把飯碗端在自己手中。與一些國(guó)家只追求糧食數(shù)量安全相比，我國(guó)全面看待糧食安全，從“單一安全”到“全鏈條安全”，從“產(chǎn)量安全”到“生態(tài)安全”，樹立起“大糧食觀”。

聯(lián)合國(guó)今年7月份發(fā)布的《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告顯示，全球挨餓人數(shù)逐年增多，2018年全球面臨食物不足困境的人數(shù)達(dá)8.22億。在這樣的情況下，中國(guó)的糧食生產(chǎn)卻不斷創(chuàng)造奇跡，以占世界9%的耕地和6%的淡水養(yǎng)活了世界22%的人口?？梢哉f(shuō)，中國(guó)的糧食安全近無(wú)憂、遠(yuǎn)有謀，農(nóng)業(yè)“壓艙石”沉穩(wěn)有力、不懼風(fēng)浪。

新中國(guó)成立70年來(lái)，盡管農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷艱難曲折，但在有限的資源基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)活、養(yǎng)好中國(guó)人，成就卓著。這些年，我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收、市場(chǎng)供給充足、價(jià)格總體穩(wěn)定。中國(guó)飯碗的數(shù)量和質(zhì)量、廣度和深度，體現(xiàn)了中國(guó)特色糧食發(fā)展的道路自信，構(gòu)筑了國(guó)家發(fā)展穩(wěn)定的“戰(zhàn)略后院”。這不僅體現(xiàn)在當(dāng)期的糧食產(chǎn)量上，還體現(xiàn)在對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)的支持定力、對(duì)糧食儲(chǔ)備調(diào)運(yùn)的把控能力、對(duì)糧食價(jià)格的穩(wěn)定能力以及對(duì)未來(lái)產(chǎn)能的培育能力上。

糧安天下安，不可等閑看?？v觀全球，沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)業(yè)像糧食這樣，平時(shí)不“顯山露水”，一有“風(fēng)吹草動(dòng)”，便會(huì)掀起驚濤駭浪。區(qū)別于其他國(guó)家，制度優(yōu)越性和政策定力是我國(guó)糧食安全的基石。在糧食問(wèn)題上，我國(guó)正確處理多了和少了的關(guān)系、政府和市場(chǎng)的關(guān)系：一個(gè)近14億人口的大國(guó)，糧食多了是問(wèn)題，少了也是問(wèn)題。從這樣的認(rèn)識(shí)出發(fā)，中央始終保持戰(zhàn)略定力，確保國(guó)家糧食安全這根弦時(shí)刻緊繃，在行政推動(dòng)、項(xiàng)目支持、財(cái)政補(bǔ)貼等方面給予大力支持。

戰(zhàn)略與理念的創(chuàng)新，使我國(guó)在糧食發(fā)展上走出了一條獨(dú)特道路。與一些國(guó)家過(guò)于依賴糧食進(jìn)口相比，我國(guó)認(rèn)識(shí)到，必須始終把飯碗端在自己手中。與一些國(guó)家只追求糧食數(shù)量安全相比，我國(guó)全面看待糧食安全，從“單一安全”到“全鏈條安全”，從“產(chǎn)量安全”到“生態(tài)安全”，樹立起“大糧食觀”。與一些國(guó)家通常只注重糧食生產(chǎn)的做法相比，我們強(qiáng)調(diào)要同時(shí)加強(qiáng)糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通三大能力建設(shè)，這是對(duì)大國(guó)糧食安全保障能力建設(shè)的重大創(chuàng)新。

保障糧食安全的中國(guó)實(shí)踐，具有世界性意義。作為全球最早實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)千年發(fā)展目標(biāo)中減貧目標(biāo)的發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)在消除貧困和饑餓方面積累了不少經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，中國(guó)在全球近100個(gè)國(guó)家建立了農(nóng)技示范中心、農(nóng)技實(shí)驗(yàn)站和推廣站，先后派遣農(nóng)業(yè)專家數(shù)萬(wàn)人次，為這些國(guó)家提供了寶貴的技術(shù)援助，培養(yǎng)了大批糧食技術(shù)人員。在超級(jí)稻、植物工廠等部分領(lǐng)域，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技更是領(lǐng)跑全球，為世界解決糧食問(wèn)題提供了“中國(guó)技術(shù)”。