線上開會、遠程診療、直播帶貨、無人配送……新冠肺炎疫情的出現(xiàn)，深刻影響著人們參與經(jīng)濟社會活動的方式，也給各類企業(yè)帶來了全新的考驗。如何利用數(shù)字化技術(shù)，實現(xiàn)“隔而不離、生意照做”，成為擺在中國企業(yè)乃至整個中國經(jīng)濟面前的必答題。
日前，國家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部與京東數(shù)字科技研究院聯(lián)合發(fā)布《攜手跨越重塑增長——中國產(chǎn)業(yè)數(shù)字化報告2020》（以下簡稱《報告》），通過對大量產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例的研究，描繪出當前中國產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的現(xiàn)狀、特征與內(nèi)涵?！秷蟾妗氛J為，面對疫情考驗，不少中國企業(yè)積極推進數(shù)字化升級，提升管理效能、降低運營成本，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化正在為經(jīng)濟增長注入“數(shù)字動力”。
數(shù)字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)
風味魚皮餃、鍋上叉燒、順德魚面、雞湯炒菜心……初到廣東，吃上一頓地道的粵菜料理，是不少消費者心儀的選項?；洸酥悦麚P四海，離不開粵菜大廚的精心烹飪。不過，6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業(yè)，同樣吸引了不少“吃貨”們的注意。
在約2000平方米的餐廳內(nèi)，20余種核心技術(shù)自主研發(fā)的“機器人大廚”同時上崗。從中餐區(qū)門口進入，迎面是碩大的落地玻璃幕墻，墻內(nèi)18口炒鍋機器人整齊列陣?？腿藪叽a點單后，機器人機械臂迅速啟動，按照既定程序開始炒菜。食客們不僅可以親眼看到機器人炒菜的每一個“動作”，而且還能享受自動上菜服務。
“機器人大廚”怎么會做地道粵菜呢？據(jù)千璽機器人餐飲集團總經(jīng)理邱咪介紹，“機器人大廚”的每一個動作，都是工程師們基于10位知名粵菜大廚的烹飪動作數(shù)據(jù)得出的標準化操作流程。與傳統(tǒng)菜品相比，自動化、標準化的機器人烹飪制作過程，排除人為干擾因素，不僅保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，也大大提高了生產(chǎn)效率。
這只是數(shù)字化改變產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一個縮影。
“當前，信息化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、智能化交織演進，網(wǎng)聯(lián)、物聯(lián)、數(shù)聯(lián)、智聯(lián)迭代發(fā)展，我們正在邁入一個以數(shù)字化生產(chǎn)力為主要特征的新階段。”國家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任單志廣對本報記者說。
據(jù)單志廣介紹，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是在新一代數(shù)字科技支撐和引領(lǐng)下，對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的全要素數(shù)字化升級、轉(zhuǎn)型和再造的過程。其具有“以數(shù)字科技變革生產(chǎn)工具”“以數(shù)據(jù)資源為關(guān)鍵生產(chǎn)要素”“以數(shù)字內(nèi)容重構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”“以信息網(wǎng)絡(luò)為市場配置紐帶”“以服務平臺為產(chǎn)業(yè)生態(tài)載體”等特征。
產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，正幫助中國企業(yè)降本增效。《報告》顯示，通過建設(shè)數(shù)字化車間或智能工廠，企業(yè)生產(chǎn)效率平均提升37.6%、能源利用率平均提升16.1%、運營成本平均降低21.2%、產(chǎn)品研制周期平均縮短30.8%、產(chǎn)品不良率平均降低25.6%。國家信息中心最新測算顯示，2019年中國共享經(jīng)濟市場交易額為32828億元，比上年增長11.6%，未來3年，仍將保持年均10%以上的增速。
企業(yè)借“智”力實現(xiàn)轉(zhuǎn)型
實踐中，數(shù)字化正在幫助越來越多的中國企業(yè)“育新機”“開新局”。
——農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖更精準。在京東數(shù)科在與首農(nóng)畜牧的合作中，數(shù)字化讓養(yǎng)牛成為“美差”：飼養(yǎng)員不用頻繁去看是否要給奶牛加料，實時監(jiān)測網(wǎng)能夠?qū)崟r監(jiān)測到食槽內(nèi)剩料量；技術(shù)人員不用按傳統(tǒng)的觸摸法對奶牛綜合體況進行評估，攝像頭結(jié)合AI算法可無接觸式自動化對牛每天進行體況評分……
其中，智能噴淋系統(tǒng)可通過AI技術(shù)識別牛只的精準定位，結(jié)合AI算法以及對溫濕度指數(shù)、風速等多個維度，來為奶牛進行精準噴淋，能幫助產(chǎn)奶量提高30%，節(jié)水效率提高60%。
——裝備制造更高效。在湖南長沙，中聯(lián)重科望城工業(yè)園內(nèi)的高空作業(yè)機械智能制造工廠是新一代信息技術(shù)與制造裝備深度融合與創(chuàng)新的典范。在明亮潔凈的智能化生產(chǎn)車間里，每條生產(chǎn)線上的設(shè)備與人互聯(lián)互通，實現(xiàn)各道工序無縫對接。智能靈活的機器人手臂順暢實現(xiàn)原材料激光切割、工件焊接和部件噴涂，AGV智能輸送車替代傳統(tǒng)人工完成上下物料移動和運送，自動安全的RGV有軌制導車和EMS空中輸送線輕松實現(xiàn)精準配送。
“通過制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）平臺，我們的生產(chǎn)計劃根據(jù)車間情況，將每道工序分解下達到不同設(shè)備和時間段進行精細執(zhí)行；車間內(nèi)部，計劃排產(chǎn)、作業(yè)執(zhí)行、數(shù)據(jù)采集、在制品管理、庫存管理、質(zhì)量管理等形成全閉環(huán)管理，讓海量信息智能互聯(lián)，環(huán)環(huán)緊扣，獲得有效管理和共享。”中聯(lián)重科高空作業(yè)機械公司總經(jīng)理助理王建介紹。
——醫(yī)療服務更安全。海爾集團數(shù)據(jù)平臺總經(jīng)理熊媛媛介紹，通過運用物聯(lián)網(wǎng)科技，海爾打造的“血液網(wǎng)”讓每袋血有了身份證，讓分布在血站、醫(yī)院的每個冷柜組成了一張?zhí)摂M大網(wǎng)，確保血液保存、使用的全過程100%安全可控。
熊媛媛對本報記者表示，數(shù)據(jù)是企業(yè)核心的資產(chǎn)，海爾一直很重視數(shù)據(jù)，內(nèi)部開會一切以數(shù)據(jù)說話。同時，海爾也在積極探索數(shù)據(jù)在用戶體驗、智能決策、資產(chǎn)賦能等方面的應用和創(chuàng)新。“未來產(chǎn)品會被場景替代，行業(yè)會被生態(tài)覆蓋，企業(yè)像熱帶雨林一樣才能生生不息，這是我們數(shù)字化重生的目標和方向。”
讓企業(yè)“敢轉(zhuǎn)”“會轉(zhuǎn)”
京東數(shù)字科技集團首席經(jīng)濟學家、京東數(shù)科研究院院長沈建光接受記者采訪時表示：“面對疫情影響，主導人工智能、大數(shù)據(jù)、5G、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的科技企業(yè)將不斷向經(jīng)濟社會各個領(lǐng)域滲透?？萍计髽I(yè)，不光是對老百姓提供直接的服務，而且向各種各樣的工廠和商家提供升級換代的數(shù)字化改造，從而成為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的重要支撐點。”沈建光介紹，很多數(shù)據(jù)都存在于傳統(tǒng)行業(yè)，進行數(shù)字化改造可以更好地挖掘潛力。在這個過程中，創(chuàng)造共同利益、實現(xiàn)融合共贏，才能把產(chǎn)業(yè)數(shù)字化更快地向前推進。
企業(yè)借助數(shù)字化實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級面臨哪些挑戰(zhàn)？據(jù)單志廣介紹，國內(nèi)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型比例約25%，遠低于歐洲的46%和美國的54%。同時，有超過55%的國內(nèi)企業(yè)尚未完成基礎(chǔ)的設(shè)備數(shù)字化改造。
“疫情期間，不少企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，智能機器人、遠程辦公、直播電商、無接觸貸款、在線銷售、在線培訓、在線服務等成為更多企業(yè)的新選擇，但由于數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)挑戰(zhàn)強、業(yè)務再造難、轉(zhuǎn)換成本高、短期收益低、試錯風險大，企業(yè)普遍存在‘不想轉(zhuǎn)、不敢轉(zhuǎn)、不會轉(zhuǎn)’的問題。”單志廣說。
對于這些問題，政策層面頻繁發(fā)力。
3月，工業(yè)和信息化部印發(fā)《中小企業(yè)數(shù)字化賦能專項行動方案》，明確13項重點任務和4項推進措施，提出著力運用信息技術(shù)加強疫情防控，加快發(fā)展在線辦公、在線教育等新模式，培育壯大共享制造、個性化定制等服務型制造新業(yè)態(tài)。
5月，國家發(fā)改委牽頭制定發(fā)布《數(shù)字化轉(zhuǎn)型伙伴行動倡議》，提出以搭建“中央部委—地方政府—平臺企業(yè)—行業(yè)龍頭企業(yè)—行業(yè)協(xié)會—服務機構(gòu)—中小微企業(yè)”聯(lián)合推進機制為核心，創(chuàng)新性地構(gòu)建起政府和社會各界聯(lián)手開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型精準幫扶的生態(tài)體系。
單志廣表示，京東、騰訊等大企業(yè)可以發(fā)揮更大作用。一方面，針對中小微企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型所需的資源，共建數(shù)字化技術(shù)及解決方案社區(qū)，利用共享經(jīng)濟、平臺經(jīng)濟等開放模式，對中小微企業(yè)開展低成本、低門檻、快部署服務；另一方面，可以結(jié)合自身優(yōu)勢，協(xié)同推進供應鏈要素數(shù)據(jù)化和數(shù)據(jù)要素供應鏈化，支持打造“研發(fā)+生產(chǎn)+供應鏈”的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈，推動平臺間數(shù)據(jù)和服務的互聯(lián)互通，最終加速形成“各得其所、互利共贏”的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài)。
