【摘要】文化單食主義者，作為一種新型文化消費群體，在信息化時代正進入人們的視野，受到社會越來越多的關(guān)注。文化單食主義者群體在一定條件下，又極易轉(zhuǎn)化為文化民族主義者人群。一旦成為文化民族主義者，將對世界文化多樣性、文化多元化的推進形成巨大的阻力。因此，從“文化單食主義者”入手，探討這一文化消費分化的內(nèi)涵、成因以及對文化、經(jīng)濟和社會的影響，具有一定探索性的意義和價值。

【關(guān)鍵詞】文化單食主義者 社群溝通 文化多樣性 文化多元化 【中圖分類號】G112 【文獻標(biāo)識碼】A

20世紀(jì)60年代后，西方開始從傳統(tǒng)的以“生產(chǎn)”（制造）為中心的社會轉(zhuǎn)向以“消費”（含文化服務(wù)消費）為中心的社會，由工業(yè)社會轉(zhuǎn)向消費社會。伴隨這一重大變化，西方“結(jié)構(gòu)主義”學(xué)派對文化、消費、社會三者關(guān)系進行研究，提出“文化分化與社會分化同源說”，精英階層消費高雅文化，大眾階層消費通俗文化。法國著名文化社會學(xué)者布爾迪厄的觀點具有代表性，他認(rèn)為，“人們在日常消費中的文化實踐，從飲食、服飾、身體直至音樂、繪畫、文學(xué)等的鑒賞趣味，都表現(xiàn)和證明了行動者在社會中所處的位置和等級。鑒賞趣味的區(qū)分體系和社會空間的區(qū)分體系在結(jié)構(gòu)上是同源的，在文化符號領(lǐng)域和社會空間之間存在著一種結(jié)構(gòu)性的對應(yīng)”①。

自20世紀(jì)90年代始，西方學(xué)者在對文化消費的社會學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)，雖然個體文化消費確實存在高低不同的層次差異，但這種差異已發(fā)生“非結(jié)構(gòu)性對應(yīng)”變化，部分精英群體不僅欣賞交響樂，也消費流行音樂。與此同時，伴隨高等教育的普及，出現(xiàn)了一批“新中產(chǎn)階層”，這一新興階層的文化消費兼顧高雅文化和通俗文化。②由此，生成了“雜食主義文化消費群體”，相應(yīng)也就分化出只消費通俗文化產(chǎn)品或高雅文化產(chǎn)品的“單食主義文化消費群體”。這樣就形成了新型的文化消費分層結(jié)構(gòu)，即文化雜食主義者與文化單食主義者的分化對立。于是，文化消費出現(xiàn)了由“精英—大眾模式”到“文化雜食者—文化單食者模式”的新變化。“文化單食主義者”作為文化消費群體的概念便在西方應(yīng)運而生。

經(jīng)過改革開放40多年的快速發(fā)展，中國已經(jīng)從生產(chǎn)社會發(fā)展到消費社會階段，消費在拉動國民經(jīng)濟增長中起主要作用，消費作為主要引擎拉動著經(jīng)濟的走向。加之，中國已步入“大數(shù)據(jù)時代”，這就使得中國在文化、消費、社會與互聯(lián)網(wǎng)之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系變得更加復(fù)雜。中國實際上已出現(xiàn)類似上述西方文化消費分層現(xiàn)象的變化。但對這一文化消費分層的對立結(jié)構(gòu)，國內(nèi)尚未進行充分的理論探討，在概念的使用上也與文化社會學(xué)分析語境有很大出入，如“文化雜食主義者”在國內(nèi)一般被定義為具有兼容并包、百花齊放的閱讀者和創(chuàng)作者，“文化單食主義者”也剛進入大眾視野，未有明確的定義。因此，從“文化單食主義者”入手，探討這一文化消費分化的內(nèi)涵、成因以及對文化、經(jīng)濟和社會的影響，具有一定探索性的意義和價值。

文化單食主義者與文化雜食主義者的比較分析

理解“文化單食—雜食主義者”，我們可基于消費社會與文化分層語境，分解“文化”“食”“文化單食主義者”“文化雜食主義者”各自的內(nèi)涵，而后再進行成因及對比分析。

文化消費主體的“文化”就其本質(zhì)而言可理解為個體所擁有的知識、道德、價值觀、生活態(tài)度等的自我建設(shè)以及社會外化。“文化消費”表現(xiàn)為消費主體消費文化產(chǎn)品、參與文化活動、接受文化服務(wù)。這三種文化消費，按照高雅文化消費與通俗文化消費，區(qū)分為不同的社會文化層次，屬于或接近高雅文化消費范圍的包括接受高等教育，閱讀經(jīng)典名著，參觀博物館、美術(shù)館、科技館、歷史遺址，欣賞經(jīng)典音樂、舞蹈、歌劇、話劇、古玩、名人字畫，觀看經(jīng)典電影、電視劇，查閱圖書館資料，聆聽學(xué)術(shù)講座，進行藝術(shù)性拍攝，搜看網(wǎng)絡(luò)主流媒體新聞，關(guān)注高品味的專業(yè)公眾號等；屬于或接近通俗文化消費范圍的包括接受普及性教育，閱讀流行書刊，欣賞流行音樂、繪畫，觀看大型演唱會，參加公園、廣場合唱隊，進行休閑旅游，觀看流行電視劇，收聽有聲媒體，參與各種網(wǎng)絡(luò)社群，搜看網(wǎng)絡(luò)新聞、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)、微視頻、明星軼事，玩網(wǎng)絡(luò)游戲，關(guān)注公眾號，打麻將，參加廣場舞等。（當(dāng)然，還有低俗文化消費，如搜看網(wǎng)絡(luò)審丑、惡搞信息，搜看轉(zhuǎn)發(fā)他人隱私、虛假信息，搜看網(wǎng)絡(luò)黃色文學(xué)、低俗段子，搜看網(wǎng)絡(luò)有色情淫穢和暴力內(nèi)容的電影、電視劇、視頻，玩網(wǎng)絡(luò)黃色游戲，進行網(wǎng)絡(luò)賭博等，因違背了社會公序良俗甚至觸犯法律。）

在“高雅文化”和“通俗文化”的文化分層之上還有一種更高層面的文化即“主流文化”，主流文化體現(xiàn)黨和國家的意識形態(tài)，也體現(xiàn)核心價值觀的引領(lǐng)作用，在整個社會文化建設(shè)與發(fā)展中居于主導(dǎo)地位。“主流文化”是國家、民族之魂，對國家、民族的發(fā)展影響深遠，是“高雅文化”和“通俗文化”消費的必要前提和宏觀文化環(huán)境的核心要素。

“食”是指文化消費主體對文化產(chǎn)品、文化活動、文化服務(wù)類型的鑒賞趣味以及相應(yīng)作出的購買、參與的消費選擇。如果用布爾迪厄的“慣習(xí)”“文化資本”“經(jīng)濟資本”概念對“食”的形成進行簡要解析，那么，“食”的核心內(nèi)涵“鑒賞趣味”由消費主體的“慣習(xí)”所決定；消費選擇又受制于主體的“文化資本”和“經(jīng)濟資本”。“慣習(xí)”是指文化消費主體的習(xí)慣性狀態(tài)，主要包括嗜好、愛好、秉性傾向。“文化資本”是由道德修養(yǎng)、價值觀念、專業(yè)知識、技能、語言、社交能力、風(fēng)度舉止、對成功機會的把握能力等所組成的鑒賞能力。“經(jīng)濟資本”是由財產(chǎn)、支付能力等所組成的經(jīng)濟實力。所謂“鑒賞趣味”和“消費選擇”能力都需要長期的積累和傳承。而“所有文化實踐（去博物館、音樂會、展覽會、閱讀等），以及文學(xué)、繪畫和音樂方面的偏好，都與（依學(xué)歷或?qū)W習(xí)年限衡量的）教育水平密切相關(guān)”③。

“文化雜食主義者”是文化的鑒賞趣味及消費選擇跨越優(yōu)雅、通俗兩個層面的文化消費群體。他們以“雜食”（有跨層文化需求）為文化消費的基本理念和行為準(zhǔn)則。這一文化消費群體可細(xì)分為兩類：一類是接受過很高層次教育，社會實踐經(jīng)歷豐富，擁有雄厚的文化資本積累和相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟資本積累。其文化消費的“慣習(xí)”具有很強的包容性、開放性。這部分文化雜食主義者盡管在文化消費總體人群中占比較小，但處在文化社會層面的高端，對文化及文化消費的整體發(fā)展具有非同一般的影響力。另一類一般都受過較為系統(tǒng)的高等教育，具有一定社會實踐經(jīng)歷，擁有較為豐富的文化資本積累，也具備必要的經(jīng)濟資本。其文化消費的“慣習(xí)”具有較強的文化包容性、開放性，其中有許多人文化資本積累強于經(jīng)濟資本積累，原本文化社會層面不是很高，但有提升的強烈愿望。伴隨雜食的文化消費模式，其文化資本和經(jīng)濟資本逐漸達到平衡，綜合文化社會地位得以提升。但這類“文化雜食者的開放性背后隱藏著一種拒絕，即對那些與社會邊緣化群體相關(guān)的文化產(chǎn)品類型持排斥態(tài)度”④。目前中國的文化雜食主義群體尤其是第二類文化雜食主義人群日益擴大，逐漸形成文化消費的主流人群，對文化消費的綜合話語權(quán)要高于其他群體。

“文化單食主義者”是文化的鑒賞趣味和消費選擇聚焦在高雅文化或通俗文化中的某一個層面的文化消費群體（極端的文化單食主義者聚焦在某層面內(nèi)某一具體文化消費領(lǐng)域）。他們以“單食”（無跨層文化需求）為文化消費的基本理念和行為準(zhǔn)則。這一文化消費群體可大致分為兩類，一類是聚焦高雅文化層面的文化消費主體，這類文化單食主義者一般都受過高等教育，社會實踐經(jīng)歷豐富，文化社會層面較高，擁有較強的文化資本、經(jīng)濟資本積累。但其對通俗大眾性文化的包容性、開放性比文化雜食主義群體較弱。此類人群是高雅文化的基本消費人群，對高雅文化消費具有一定話語權(quán)，由于其在總體文化消費人群中占比較少，所以對文化消費的綜合話語權(quán)要低于文化雜食主義群體。另一類是聚焦通俗文化層面的文化消費主體，這類群體受過高等教育的占比較少，有一定社會實踐經(jīng)歷，在文化資本、經(jīng)濟資本積累上屬于非強勢群體。受其文化資本和經(jīng)濟資本所限，對高雅文化的包容性、開放性更弱。雖然文化社會層面不是很高，但提升文化社會層面的愿望卻低于文化雜食主義群體，此類人群是通俗文化的基本消費人群，對通俗文化消費具有一定話語權(quán)，由于其在總體文化消費人群中處于非主流地位，所以對文化消費的綜合話語權(quán)要低于文化雜食主義群體。

文化單食主義者并不排斥社群溝通

中國目前已進入前所未有的“社群時代”，社群是因不同的屬性串起的人際關(guān)系“圈”。由于絕大部分社群借助互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建，因此，社群越來越像互聯(lián)網(wǎng)上不同屬性的各種虛擬部落、虛擬組織。既然“社群”是在互聯(lián)網(wǎng)上存在的“人際關(guān)系圈”，所以群內(nèi)成員間溝通的意義就極為重要。為了更好地分析文化單食者在“社群時代”的溝通特征，基于消費社會語境，我們可將“社群”分為“文化消費型”和“非文化消費型”兩大類別。

“非文化消費型”覆蓋的領(lǐng)域很多且占比較大，其中有商業(yè)性社群，還有各種規(guī)模不等的社會性社群（如社區(qū)等）。在形色各異的“非文化消費型”社群里，成員之間由于各自的慣習(xí)和文化資本（主要為價值觀、知識、智慧、包容性等）存在較大差異，故各自的主張或傳播的觀點、信息大不相同，其主張或傳播的觀點、信息的共識率越高，則在群內(nèi)溝通的順暢率也就越高，群內(nèi)話語權(quán)也就越大。這當(dāng)中文化雜食主義者，無疑其共識率、順暢率、話語權(quán)遠勝于文化單食主義者。文化單食主義者由于“文化單食”，容易偏執(zhí)，包容性較弱，故極易與群內(nèi)其他成員發(fā)生沖突，從而導(dǎo)致在群內(nèi)的溝通經(jīng)常出現(xiàn)問題。

在今天伴隨社群內(nèi)交流的日益快速高效，文化單食主義者在群內(nèi)發(fā)生溝通問題的概率也迅速加大。而“文化消費型”社群成員，尤其是同屬于某一種細(xì)分文化消費的社群，如古典音樂愛好者、古玩愛好者，踢毽、太極、爬山相同體育愛好者，廣場舞喜好者等社群，由于各自的慣習(xí)和文化資本比較接近，故各自的主張或傳播的觀點、信息差異度較小，彼此間就共同嗜好的文化消費進行交流時，總體共識率較大，出現(xiàn)沖突的概率較小，一般情況下發(fā)生溝通問題可能性較小。