在蘇東坡的老家四川眉山，擁有兩千多年歷史的泡菜正成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎。這里每年都有大量泡菜漂洋過(guò)海，端上百余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的餐桌。“我有一個(gè)習(xí)慣，每去一個(gè)國(guó)家，就會(huì)去當(dāng)?shù)爻锌从袥](méi)有吉香居泡菜。”看著一包包印有卡通圖案的海帶、榨菜被工人熟練地封入快遞盒，眉山泡菜加工企業(yè)吉香居食品股份有限公司董事長(zhǎng)丁文軍說(shuō)，希望這次和迪士尼的聯(lián)名讓更多年輕人、小朋友喜歡上眉山泡菜。
韓國(guó)、日本等國(guó)家的泡菜產(chǎn)業(yè)更早地布局國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)泡菜如何“逆襲”出海？在丁文軍看來(lái)，泡菜出口既要有過(guò)硬的品質(zhì)，又要有標(biāo)準(zhǔn)的車間，這樣生產(chǎn)出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品才能更好地走出國(guó)門。“我們參與起草了中國(guó)國(guó)家泡菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)創(chuàng)新實(shí)踐基地，聘請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì)，與大學(xué)、專業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，增加新品種、打造差異化產(chǎn)品，只有這樣產(chǎn)品才能不僅走出去，還能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。”
泡菜產(chǎn)業(yè)是中國(guó)新國(guó)貨志在四海的縮影。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌的出海路常陷入在中低端領(lǐng)域比拼廉價(jià)的價(jià)格大戰(zhàn)之中。如今在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與全球資本的合力下，不少中國(guó)新國(guó)貨品牌的制造力提升、供應(yīng)鏈完善、技術(shù)迭代、模式創(chuàng)新，形成質(zhì)量、技術(shù)、創(chuàng)新、價(jià)格優(yōu)勢(shì)，千帆競(jìng)發(fā)走向海外市場(chǎng)。
手機(jī)品牌傳音憑借獨(dú)特的“美黑”攝像、大喇叭音響、多卡多待技術(shù)在非洲熱銷，印度市場(chǎng)份額前五的手機(jī)品牌中有四家來(lái)自中國(guó)；今年上半年，中國(guó)新能源汽車出口量為17.33萬(wàn)輛，同比增長(zhǎng)達(dá)151%，上汽旗下品牌名爵和大通在英國(guó)、挪威、荷蘭、丹麥、冰島等國(guó)細(xì)分市場(chǎng)中位居前列。這些新國(guó)貨的出海，不再只是“Made in China”，更是制造到“智造”的轉(zhuǎn)變。
作為四川茶行業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司已先后在俄羅斯、馬來(lái)西亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了營(yíng)銷機(jī)構(gòu)。“我們一直提倡圍繞‘從茶園到茶杯’建立產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品特色化。”川茶集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文接受中新網(wǎng)記者專訪時(shí)表示，新國(guó)貨想要在海外爭(zhēng)得一席之地，科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)文化是“底氣”——沒(méi)有科技創(chuàng)新，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)難以升級(jí)，沒(méi)有傳統(tǒng)文化，茶葉就走不遠(yuǎn)。
據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2021年上半年，中國(guó)18.07萬(wàn)億元人民幣的進(jìn)出口規(guī)模創(chuàng)下了歷史同期最好水平。其中，跨境電商進(jìn)出口8867億元，同比增長(zhǎng)28.6%；出口6036億元，增長(zhǎng)44.1%；進(jìn)口2831億元，增長(zhǎng)4.6%。
在財(cái)經(jīng)作家吳曉波看來(lái)，這一輪新國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中，百雀羚、李寧等傳統(tǒng)國(guó)貨通過(guò)自我革命，進(jìn)行了品類上的迭代創(chuàng)新，才抓住了“Z世代”消費(fèi)者與海外消費(fèi)者。過(guò)去幾年因“故宮效應(yīng)”引發(fā)的國(guó)潮文化，不少新國(guó)貨與故宮、敦煌等IP聯(lián)名，取得了不錯(cuò)的效果。但現(xiàn)在簡(jiǎn)單的聯(lián)名已經(jīng)很難引發(fā)消費(fèi)熱，這意味著新國(guó)貨未來(lái)應(yīng)從審美迭代向新的競(jìng)爭(zhēng)域場(chǎng)演進(jìn)，搶占消費(fèi)者認(rèn)知、建立新IP、爭(zhēng)奪定價(jià)權(quán)。
“新國(guó)貨體現(xiàn)的不僅僅是一個(gè)企業(yè)的能力，更反映一個(gè)國(guó)家工業(yè)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)性。”西南財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教授王祎表示，新國(guó)貨可以理解為“新時(shí)代的國(guó)貨”“新價(jià)值的國(guó)貨”，目前在全球范圍內(nèi)有過(guò)關(guān)注度的國(guó)家“國(guó)貨”，如日本產(chǎn)品、韓國(guó)產(chǎn)品、德國(guó)產(chǎn)品，消費(fèi)者都會(huì)聯(lián)想到一些特定標(biāo)簽，新時(shí)代新價(jià)值的中國(guó)國(guó)貨出海，亦需要聚力中國(guó)標(biāo)簽。
王祎建議，中國(guó)新國(guó)貨出海除了構(gòu)建強(qiáng)力品牌，還需要設(shè)計(jì)有層次的產(chǎn)品組合，突出高品質(zhì)和差異化價(jià)值。“海外市場(chǎng)風(fēng)云多變，只有根據(jù)自身情況靈活制定戰(zhàn)略，才能與中國(guó)本土市場(chǎng)力量形成共贏合力。”(完)
