發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、增加農(nóng)民收入的重要路徑。山東省在落實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“鏈長制”中創(chuàng)新“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+新型經(jīng)營主體+小農(nóng)戶”經(jīng)營模式,積極培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè);不斷提升農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的帶動能力;引導(dǎo)小農(nóng)戶發(fā)展地方優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。這種經(jīng)營模式實(shí)現(xiàn)了小農(nóng)戶與大市場的高效銜接,調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)生活積極性,通過發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)讓農(nóng)民富了起來。為了實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,必須解決特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板弱項(xiàng),打通特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的“斷點(diǎn)”,推動特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。
推動企業(yè)化,搭建起小農(nóng)戶與大市場銜接的橋梁。促進(jìn)小農(nóng)戶與大市場有效銜接需要抓緊農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和家庭農(nóng)場。一是通過支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、加工基地,培育高端特色農(nóng)業(yè)品牌的方法,將農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)打造成推進(jìn)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要抓手。二是農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為切入點(diǎn),新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體根據(jù)市場需求與龍頭企業(yè)制定農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工的標(biāo)準(zhǔn),不斷更新農(nóng)產(chǎn)品技術(shù),提高新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在制定農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)的同時,積極引導(dǎo)小農(nóng)戶按照農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的需求,推動農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)化升級。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造過程中不僅促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;蛯I(yè)化,而且還能夠維護(hù)小農(nóng)戶的利益。
加快標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;嵘厣r(nóng)業(yè)的品質(zhì)。推動特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;a(chǎn)不僅要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,還需要發(fā)揮市場的作用。一是政府引導(dǎo)各方建立特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的長效機(jī)制。對于特色農(nóng)業(yè)而言,應(yīng)當(dāng)充分利用國家對“一縣一特”的扶持政策,加大對標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;厣r(nóng)業(yè)基地的扶持力度,多措并舉支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推行特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn),提升農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和檔次。二是合理利用耕地占補(bǔ)平衡政策和第三次全國國土調(diào)查結(jié)果,將分散的種植養(yǎng)殖農(nóng)用地調(diào)整為連片的種植養(yǎng)殖用地,將農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖用地現(xiàn)實(shí)需求與農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖用地規(guī)劃統(tǒng)一。
實(shí)現(xiàn)循環(huán)化,加大對綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)支持力度。糞污資源化、秸稈資源化是綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵,解決好種植業(yè)便捷利用糞污和養(yǎng)殖業(yè)高效利用秸稈就是打通綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展“堵點(diǎn)”。一是加大對畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)的研發(fā)力度,支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體主動與農(nóng)業(yè)科研院所和龍頭企業(yè)合作,共同研發(fā)種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新技術(shù)。二是探索畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)模式,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為核心,以種植業(yè)秸稈為紐帶,養(yǎng)殖業(yè)糞污為基礎(chǔ),構(gòu)建綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式。三是完善對循環(huán)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼方式,強(qiáng)化對以畜禽糞污為原料的有機(jī)肥生產(chǎn)廠家的財政補(bǔ)貼力度,提高有機(jī)肥廠家使用畜禽糞污的積極性;同時對使用有機(jī)肥的種植戶給予一定的補(bǔ)貼,提高農(nóng)戶使用有機(jī)肥的積極性。
推動生態(tài)化,理順特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)保機(jī)制。推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)生態(tài)化要充分發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對小農(nóng)戶的引導(dǎo)作用。一是提高種植養(yǎng)殖戶,特別是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的農(nóng)業(yè)廢棄物的治理力度,重點(diǎn)指導(dǎo)或補(bǔ)貼新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體做好沼氣池、厭氧發(fā)酵池和排污溝等環(huán)?;A(chǔ)設(shè)施的建設(shè),將小規(guī)模養(yǎng)殖戶的廢棄物運(yùn)送至新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)的環(huán)?;A(chǔ)設(shè)施內(nèi),保證小規(guī)模養(yǎng)殖戶畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污也能夠進(jìn)行無害化處理。二是政府加大對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培訓(xùn)力度,改變新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體重生產(chǎn)、輕環(huán)保的意識,提高新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的綜合養(yǎng)殖水平。通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對小規(guī)模種養(yǎng)殖戶的帶動,減少小規(guī)模種養(yǎng)殖戶的糞污排放量。