一個(gè)成熟的品牌可以同時(shí)降低消費(fèi)者的選擇成本、企業(yè)的營(yíng)銷成本、政府的監(jiān)管成本和社會(huì)的監(jiān)督成本。一方面,消費(fèi)者對(duì)食品的質(zhì)量安全意識(shí)不斷提高,對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求不斷加大,這使地方創(chuàng)立地域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的熱情高漲;另一方面,政府和市場(chǎng)主體對(duì)區(qū)域公用品牌“重創(chuàng)建,輕維護(hù)”,對(duì)其認(rèn)知不夠、預(yù)案不足,個(gè)別“搭便車者”破壞品牌信譽(yù)的事件一經(jīng)曝光,就會(huì)“殃及池魚(yú)”,釀成嚴(yán)重后果。要化解農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的“殃及池魚(yú)”現(xiàn)象,應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手。
以全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為抓手,加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心,實(shí)施品牌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)綜合效益,這是破解區(qū)域品牌“殃及池魚(yú)”的根本措施。首先,要完善生產(chǎn)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定要求,推進(jìn)“無(wú)標(biāo)建標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、有標(biāo)改進(jìn)”,制定和健全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工藝技術(shù)規(guī)范等;其次,健全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理制度。落實(shí)地方政府和監(jiān)管部門職責(zé),開(kāi)展培訓(xùn)并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);再次,加強(qiáng)全過(guò)程質(zhì)量溯源體系建設(shè)。強(qiáng)化源頭管理,加快智慧農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)建設(shè),以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯為目標(biāo),做到“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”。
以創(chuàng)新監(jiān)管措施為抓手,提升政府監(jiān)管效能。地方政府為了扶持支柱產(chǎn)業(yè)和區(qū)域公用品牌,在產(chǎn)業(yè)和品牌做大做強(qiáng)過(guò)程中,給予生產(chǎn)主體特殊呵護(hù),同時(shí)也無(wú)意識(shí)地放松了監(jiān)管,給不良企業(yè)留下可乘之機(jī)。從今年中央廣播電視總臺(tái)“3·15晚會(huì)”曝光“土坑酸菜”的鏡頭可以看到,有企業(yè)為出口產(chǎn)品專建現(xiàn)代化生產(chǎn)線,質(zhì)量安全把控相當(dāng)嚴(yán)格,因?yàn)檫@里可能是監(jiān)管部門經(jīng)常造訪的地方。隨著產(chǎn)業(yè)和品牌的市場(chǎng)影響力越來(lái)越大,常規(guī)化的跟蹤檢查、突擊檢查、抽樣檢測(cè)等措施已很難達(dá)成有效監(jiān)管,必須進(jìn)行監(jiān)管方式方法的創(chuàng)新,這是破解區(qū)域品牌“連坐效應(yīng)”的保證措施。首先,構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“智慧監(jiān)管”模式。以生產(chǎn)責(zé)任主體和產(chǎn)品市場(chǎng)流向管理為核心,借助物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代化信息技術(shù)手段,并與企業(yè)建設(shè)的溯源系統(tǒng)相鏈接,建設(shè)覆蓋全域的農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管平臺(tái)。其次,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的預(yù)防與應(yīng)急體系。本著早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早監(jiān)控、早處置的原則,加大對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素的發(fā)現(xiàn)識(shí)別和防控力度,加強(qiáng)對(duì)各類市場(chǎng)信息的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警,因時(shí)因勢(shì)配置監(jiān)管資源,開(kāi)展針對(duì)性監(jiān)管。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制,出臺(tái)應(yīng)急預(yù)案,規(guī)范應(yīng)急流程,保護(hù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。再次,設(shè)置獎(jiǎng)懲措施,進(jìn)行監(jiān)督管理。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品家庭作坊式生產(chǎn)“小而散”的特點(diǎn),發(fā)揮區(qū)域熟人社會(huì)相互監(jiān)督、“無(wú)縫”監(jiān)督的全覆蓋式監(jiān)督效能,使市場(chǎng)主體之間形成責(zé)任機(jī)制,共同打擊行業(yè)違法違規(guī)行為。比如以村(社區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或基層治理網(wǎng)格化單元為區(qū)域范圍,同一區(qū)域的生產(chǎn)主體互相監(jiān)督,根據(jù)市場(chǎng)反饋進(jìn)行處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。
以完善品牌使用制度為抓手,降低品牌“殃及池魚(yú)”風(fēng)險(xiǎn)。區(qū)域公用品牌代表著區(qū)域內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,往往與區(qū)域形象互為背書(shū)。區(qū)域政府主導(dǎo)了區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建,更要嚴(yán)格把控品牌的使用,維護(hù)品牌的信譽(yù)。目前,“授權(quán)使用”是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌管理的常用做法,不少地方出臺(tái)了《區(qū)域公用品牌使用管理辦法》和相關(guān)制度。但是,現(xiàn)實(shí)操作中還存在一些漏洞和不足之處,需要進(jìn)一步完善品牌使用許可制度,這是破解區(qū)域品牌“殃及池魚(yú)”現(xiàn)象的有效舉措。首先,要完善區(qū)域公用品牌的授權(quán)使用制度,包括明確品牌使用者的準(zhǔn)入條件、使用品牌的具體要求、品牌使用者的義務(wù)和行為規(guī)范、品牌管理的部門分工與職責(zé)等。其次,建立違規(guī)生產(chǎn)主體“黑名單”制度。對(duì)違反品牌使用規(guī)范的組織和個(gè)人,在嚴(yán)厲懲處的同時(shí),依據(jù)情節(jié)與項(xiàng)目審批、征信、保險(xiǎn)等掛鉤實(shí)施多重處罰,大幅提高違法違規(guī)成本,降低“殃及池魚(yú)”發(fā)生的可能性。再次,探索區(qū)域公用品牌的所有權(quán)、管理運(yùn)營(yíng)權(quán)和使用權(quán)三權(quán)分置制度。政府將區(qū)域公用品牌授權(quán)給國(guó)有企業(yè)運(yùn)營(yíng)和管理,也可以吸引社會(huì)資本與國(guó)企共同組建混合所有制企業(yè)進(jìn)行品牌的運(yùn)營(yíng)和維護(hù),彌補(bǔ)區(qū)域公用品牌產(chǎn)權(quán)主體缺位的先天缺陷,加強(qiáng)對(duì)品牌的精準(zhǔn)管護(hù)。
以主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督為抓手,加強(qiáng)市場(chǎng)主體自律。“土坑酸菜”事件曝光后持續(xù)發(fā)酵,市場(chǎng)反饋迅猛而無(wú)情,當(dāng)?shù)馗鞣缴羁谈惺艿搅?ldquo;切膚之痛”。這種媒體曝光的事后監(jiān)督給當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)短期內(nèi)造成很大困擾,但也不失為一種以社會(huì)監(jiān)督倒逼市場(chǎng)主體加強(qiáng)自律的“休克”療法,是破解區(qū)域品牌“殃及池魚(yú)”的必要舉措。首先,公用品牌使用者加快建立向全社會(huì)公開(kāi)產(chǎn)品質(zhì)量承諾和生產(chǎn)品控的互動(dòng)式媒體平臺(tái),常態(tài)化接受社會(huì)監(jiān)督,并利用平臺(tái)做好品牌輿情的調(diào)研、引導(dǎo)和反饋。其次,構(gòu)建品牌相關(guān)市場(chǎng)主體質(zhì)量安全信用自我管理機(jī)制。品牌使用主體要把應(yīng)對(duì)外部監(jiān)督的“他律”轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕壹s束、自我監(jiān)督的“自律”,并通過(guò)各種監(jiān)督渠道向消費(fèi)者發(fā)聲亮牌。再次,一旦出現(xiàn)品牌危機(jī),公用品牌使用者聯(lián)合組織要通過(guò)各種傳播渠道及時(shí)響應(yīng)、真誠(chéng)面對(duì),提高社會(huì)對(duì)事件的真實(shí)認(rèn)知,降低失實(shí)信息的影響,修復(fù)品牌形象,最大限度降低無(wú)辜受株連者的損失。