秋風(fēng)起,高粱紅。連日來(lái),鹽城市響水縣各地高粱進(jìn)入收獲季,在響水鎮(zhèn)潘莊、五河等村居的高粱種植基地,沉甸甸的高粱穗粒豐碩飽滿,鋪展在廣闊田野上,呈現(xiàn)出一派喜人的豐收景象。
10月30日,潘莊村種植基地里的高粱率先開鐮,三臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)在田間來(lái)回穿梭,以每天數(shù)百畝的收割進(jìn)度,搶抓晴好天氣加班作業(yè),確保成熟的高粱顆粒歸倉(cāng)。據(jù)了解,今年該縣首次嘗試選擇優(yōu)質(zhì)品種實(shí)現(xiàn)高粱規(guī)?;N植,從空中俯瞰,紅彤彤的高粱鋪滿大地,頗為壯觀。
與水稻、玉米等農(nóng)作物不同,高粱對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境毫不挑剔,且抗旱、耐澇。此外,高粱除了可以作為傳統(tǒng)“口糧”直接食用,還可以用于釀酒,秸稈可作為飼料,畝收益與水稻相當(dāng),且更易于管理,成本較低、收益更高,是可規(guī)?;N植的農(nóng)作物之一。
高粱是我國(guó)大多數(shù)白酒的重要釀造原材料之一,隨著白酒行業(yè)的迅猛發(fā)展,白酒企業(yè)對(duì)高粱需求越來(lái)越大,對(duì)優(yōu)質(zhì)高粱收購(gòu)大都采取“訂單農(nóng)業(yè)”,從根本上解決了種植戶銷路問題。
“公司采用訂單式銷售模式,高粱收割完以后,將籽全部烘干去雜再運(yùn)送到酒廠。目前,高粱畝產(chǎn)達(dá)到700多斤,產(chǎn)值在1500元左右,效益比較可觀。如果管理得當(dāng),能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增產(chǎn)增收。”江蘇雙陸農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人董飛對(duì)發(fā)展高粱產(chǎn)業(yè)信心滿滿。(響水融媒體中心 王萬(wàn)華)