近日，寧夏銀川舉辦年貨購物節(jié)，130余家參展商攜多地文創(chuàng)禮品、農(nóng)副產(chǎn)品、干果小吃、家居用品等特色年貨供市民選購。據(jù)了解，本次購物節(jié)將持續(xù)至2月5日。圖為購物節(jié)現(xiàn)場。
新華社記者 馮開華攝
顧客在2024第七屆呼和浩特年貨博覽會上采購法國紅酒。
丁根厚攝（人民視覺）
北京華聯(lián)集團精品超市北京skp店入口處的年貨區(qū)。
唐敏安攝
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臘月已至，年味漸濃。近日，許多跨境電商平臺、線下商超開啟“年貨節(jié)”，為消費者帶來全品類年貨好物，將龍年氛圍感“拉滿”。
得益于跨境物流和跨境電商的發(fā)展，中國市場的年貨供給更加豐富多元，不少消費者希望以更實惠的價格買到優(yōu)質(zhì)進口商品來豐富自己的“年貨清單”。哪些全球好物更受消費者青睞？今年的年貨節(jié)有何不同？記者進行了采訪。
買點啥過年
——“全球甄選”火了，集合來自全球各地的海鮮肉類堅果等組合裝受到青睞；“新春潮品”成年輕人的年貨偏好
來自不同國家產(chǎn)地堅果的集錦禮盒、全球知名產(chǎn)地的豬牛羊肉套組、海鮮套裝……區(qū)別于傳統(tǒng)的“煙酒糖茶”，年味“飄香”了更多的進口好物。
先看食品類——
在盒馬鮮生北京金源店，新鮮的特大俄羅斯帝王蟹、波士頓龍蝦吸引了記者目光。正在選購的崔阿姨告訴記者，每到年前，她都會購買一只帝王蟹，當(dāng)做年夜飯主菜的擺盤“C位”。“這么大一只蟹擺在年菜正中間，看著喜慶熱鬧，也是一道難得的美食。”崔阿姨說。
挪威三文魚、冷凍生南美白蝦、紅帝王蟹腿、泰國活凍黑虎蝦等深海海鮮，搭配了西班牙伊比利亞黑豬五花肉段、澳大利亞安格斯黑牛眼肉心厚切牛排、澳大利亞M9純種和牛牛肉等的全球豬牛羊肉套組禮盒，也頗受消費者歡迎。
不少品牌推出了“全球甄選”堅果禮盒。“過去堅果類年貨中占據(jù)大頭的是國產(chǎn)品牌，選用的也大多是國內(nèi)產(chǎn)地的堅果。”物美北京雙井店店員說，“‘全球甄選’堅果禮盒是來自不同國家產(chǎn)地堅果的集錦，在原產(chǎn)地和品種上都與過去常見的堅果品類有所區(qū)別。不少消費者覺得，這樣的禮盒更有‘來自全球’的氛圍感。”
再看非食品類——
微單相機、樂器、戶外運動裝備是今年95后消費者的春節(jié)“新三樣”。得物App有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，數(shù)據(jù)顯示，今年1月以來，得物App上吉他的銷量同比增長近2倍，微單相機同比增長了5倍多，羽毛球、登山鞋等運動裝備也有數(shù)倍甚至十倍增長。“‘新春潮品’成為年輕人的年貨偏好。”該負(fù)責(zé)人說，“Nike推出的Year Of The Dragon白仙人掌綠，單款鞋短時間就售出近萬雙；樂高的龍年新年拼裝積木，推出僅兩周，收藏人數(shù)也已數(shù)千。”
進口商品更是大量地出現(xiàn)在春節(jié)禮物單中。
在APRIL GOURMET綠葉子超市北京嘉里商場店，店員剛送走一位訂購了8000多元西班牙火腿的顧客。她告訴記者，這位顧客專門購買西班牙火腿，送給十位朋友。“因為是冷藏產(chǎn)品，店里立刻叫了閃送直接保鮮配送。其他禮盒、年貨等店里也可以提供時選時發(fā)的快遞、閃送服務(wù)。”該店員說。
記者來到Olé精品超市北京合生匯店，店員告訴記者，進口食品中，來自西班牙、德國、瑞士、比利時的巧克力，澳大利亞、法國、德國等地的紅酒、洋酒，意大利、丹麥的餅干套盒，智利車?yán)遄?、日本陽光玫瑰葡萄、新西蘭黃金奇異果、智利蟠桃、美國蘋果、越南榴蓮、秘魯青提等進口水果是消費者經(jīng)常選購的年貨商品。“包裝精美、大氣上檔次的產(chǎn)品廣受歡迎。”該店員說，“進口水果、高端白酒洋酒是消費者經(jīng)常選購用來送禮的品類。”
在這里，記者還遇到了購買加拿大小麥粉用來包餃子和面的李阿姨、購買新西蘭成人奶粉的王女士、購買澳大利亞澳琳達蜂膠膠囊等進口保健品的劉阿姨……
“選購進口年貨是近年來中國進口需求逐漸擴大的一個縮影。”商務(wù)部研究院流通與消費研究所所長董超對記者說，“限時供應(yīng)的進口水果、來自標(biāo)志性產(chǎn)地的精選干貨和限量版的高檔酒水等廣受歡迎，表明高端食品消費顯著增長；此外，進口消費普惠、銀發(fā)經(jīng)濟崛起的趨勢下，黑科技美容儀、按摩儀、植物染發(fā)筆等更健康、更具科技感的‘新年貨’成為年輕人春節(jié)送長輩的首選佳品。進口好物已融入人們的日常生活。”
有啥新產(chǎn)品
——聚焦健康、精致的消費需求，半成品、預(yù)制菜開啟了新一輪改良
不少年貨新品類脫穎而出，受到消費者青睞。
食品品類中，來自西班牙的核桃油、俄羅斯的沙棘籽油等聚焦健康需求的產(chǎn)品引起消費者選購熱潮。
過去，進口橄欖油是常見的年貨，西班牙、意大利、希臘是橄欖油的主要產(chǎn)地。近幾年除了橄欖油之外，來自這些地區(qū)的葵花籽油、葡萄籽油、核桃油也成為消費者的進口年貨選擇。
北京華聯(lián)集團精品超市北京skp店店員告訴記者，這些進口菜籽油富含的油酸較高，對心血管比較好，消費者多是自用或者買給家中老人。店內(nèi)一位中年消費者也對記者說：“核桃油健腦，沙棘籽油也是一種有助健康的保健油。”
非食品品類中，進口廚房用具及小型家電賣得更火了。
APRIL GOURMET綠葉子超市北京嘉里商場店店員介紹，往年進口的噴油壺、小型攪拌機、茶具禮盒一般是公司挑來作為過年福利發(fā)給員工，近幾年家庭、個人購買作為年貨的情況逐漸增多。她介紹，自帶噴口的油壺可以精準(zhǔn)控制用油量，常常出現(xiàn)在輕食類美食的制作視頻中，購買量增加說明這幾年人們越來越重視健康飲食；而小型攪拌機為家用設(shè)計，替代傳統(tǒng)加工食材的方式既省時又省力，非常適合上班忙的白領(lǐng)個人或家庭，滿足了消費者“忙中精致”的消費需求。
以進口原材料為食材的半成品菜走俏，既好吃又有“排面”，“卷”動了預(yù)制菜市場。
記者在盒馬鮮生北京金源店看到，盒馬自營的裹粉帝王蟹塊、蒜蓉帝王蟹腿、黑松露芝士帝王蟹腿、避風(fēng)塘老虎蟹配法式蒜香黃油龍蝦等進口海鮮類半成品菜頗受消費者歡迎。店內(nèi)員工告訴記者，帝王蟹均為巴倫支海遠(yuǎn)洋捕撈，船上熟凍運至國內(nèi)；老虎蟹則來自阿曼達海域，螯龍蝦選自加拿大，“主打一個‘有面兒’、高端”。
與往年不同，“高復(fù)原率”成為今年預(yù)制菜、半成品菜的關(guān)鍵詞。復(fù)原率原是企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品中的一項指標(biāo)，如今被越來越多的預(yù)制菜企業(yè)用來描述預(yù)制菜口感與堂食現(xiàn)做菜肴的相似度。在近日由上海市食品安全工作聯(lián)合會牽頭組織的“預(yù)制菜復(fù)原率測試”中，盒馬有四道菜品獲得金獎，黑松露芝士帝王蟹腿榜上有名。
盒馬有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年盒馬的大菜還為消費者準(zhǔn)備了“擺盤說明”。“以龍騰虎躍宴為例，食材采用了一整只波士頓龍蝦和6只阿曼達老虎蟹，是年夜飯桌上堪當(dāng)‘C位’的大菜，考慮到消費者有‘曬年夜’的社交需求，我們細(xì)化了這道菜的復(fù)熱順序和擺盤標(biāo)準(zhǔn)，讓大家能夠復(fù)原菜品口味的同時也能復(fù)原出它的顏值。”盒馬研發(fā)采購劉俊對記者說。
年貨節(jié)“紅紅火火”
——各平臺多措并舉促消費，“洋特產(chǎn)”專場、進口商品低價折扣充分激發(fā)年節(jié)消費潛力
看線下，各地紛紛舉辦以進口為主題的年貨節(jié)，紅火態(tài)勢蔓延全國。
在浙江義烏，2024義烏中國小商品城嘉年華購物節(jié)近日開啟。此次嘉年華購物節(jié)主會場匯聚了全球100多個國家和地區(qū)的15萬種“洋特產(chǎn)”，購物節(jié)期間，進口商品城將全場大促銷，同時推出多種特色活動。“一上午接待了60多個游客，很多都是沖著購物節(jié)優(yōu)惠來的，美妝產(chǎn)品、清潔用品、零售比較暢銷。”進口商品城泰國館老板娘樓筱麗說。
在廣西，一場聯(lián)動?xùn)|盟各國的跨年電商節(jié)暨2024年網(wǎng)上年貨節(jié)系列活動近日拉開帷幕。本次活動聯(lián)動柬埔寨、老撾、馬來西亞、緬甸、泰國、越南等6國駐南寧總領(lǐng)事館，精選廣西特色地標(biāo)產(chǎn)品及東盟國家特色商品，開展東盟進口年貨大促、RCEP好物專場促銷等多場促銷活動。
看線上，淘寶天貓、京東等主流電商平臺的年貨節(jié)近日開啟，以跨店滿減的優(yōu)惠方式為主，激發(fā)新春消費市場潛力。
京東有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為京東旗下進出口商品一站式消費平臺，京東國際同步開啟以“全世界的中國年”為主題的年貨節(jié)活動，不僅推出跨店滿減、進口年禮不止5折等優(yōu)惠，還開展了一系列特色主題的京東采銷直播活動。
淘寶、天貓App的年貨節(jié)主會場，均以“低價”作為關(guān)鍵詞。天貓設(shè)置了跨店滿減和官方立減兩種方式，相比去年，本次滿減權(quán)益的力度更大。淘寶百億補貼推出新一輪加碼狂補清單，包括智利車?yán)遄?、厄瓜多爾大蝦等全球尖貨。以智利車?yán)遄訛槔?，年貨?jié)期間，5斤禮盒裝智利進口2J級車?yán)遄觾H售174元起，折合每斤34.8元。
近日，商務(wù)部會同中央網(wǎng)信辦、工業(yè)和信息化部、市場監(jiān)管總局、國家郵政局和中國消費者協(xié)會共同指導(dǎo)舉辦的“2024全國網(wǎng)上年貨節(jié)”拉開帷幕。商務(wù)部新聞發(fā)言人何亞東介紹，年貨節(jié)活動將持續(xù)到2月17日，也就是正月初八。
作為“消費促進年”的首場線上重點活動，本屆年貨節(jié)將把各地、各電商平臺和商家的線上促銷活動“串珠成鏈”“集鏈成群”，以更多更具特色的消費活動迎接龍年新春。根據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)重點電商平臺監(jiān)測，網(wǎng)上年貨節(jié)首日全國網(wǎng)絡(luò)零售額達509.5億元，比上年活動首日增長12.7%，年節(jié)消費亮點頻現(xiàn)。
“年貨節(jié)期間，各平臺多措并舉促消費，有利于充分激發(fā)消費潛力。”董超說，“今年年貨節(jié)在保持大規(guī)模促銷力度基礎(chǔ)上，更加強調(diào)文化內(nèi)核與品牌內(nèi)涵的塑造，并適應(yīng)市場變化，滿足消費者的精細(xì)化、個性化需求。”
