本報北京1月9日電 (記者歐陽潔)記者從國家糧食和物資儲備局獲悉:我國啟動實施國家全谷物行動計劃,因地制宜發(fā)展全谷物產業(yè),推動糧食節(jié)約減損,促進居民營養(yǎng)健康消費,在更高層次、更高水平上保障國家糧食安全。
近期,國家發(fā)展改革委、國家糧食和物資儲備局等七部門聯(lián)合印發(fā)《國家全谷物行動計劃(2024—2035年)》,提出到2035年,人民群眾對全谷物認知水平明顯提高,全谷物在居民膳食消費中的比重明顯增加;適應居民營養(yǎng)健康需要的優(yōu)質全谷物產品更加豐富,全谷物食品供給和消費實現動態(tài)平衡,形成鏈條完整、結構合理、供需適配、持續(xù)升級的全谷物產業(yè)發(fā)展格局。
據介紹,當前我國全谷物消費占谷物消費的比例不足1%。行動計劃的核心目標就是加快我國全谷物食品產業(yè)的發(fā)展,力爭用10余年的時間,大力提升我國居民的全谷物消費占比。
