近年來，為了不斷健全完善養(yǎng)老服務(wù)體系，增強(qiáng)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)功能，有序推動(dòng)社區(qū)食堂建設(shè)，真正把惠民實(shí)事辦好，嵐縣縣委、縣政府下大力氣，逐步建立起了功能完善、布局合理、方便可及的社區(qū)助餐服務(wù)體系，切實(shí)為社區(qū)居民提供了優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠、便捷的助餐服務(wù)。

秉持公益性、社會(huì)性和安全性原則，嵐縣社區(qū)食堂以社區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象，重點(diǎn)解決特困、獨(dú)居、失能、孤寡、重殘、高齡老年人，計(jì)劃生育特殊困難家庭、殘疾人及困境兒童的就餐需求問題；積極引導(dǎo)社區(qū)、企業(yè)、社會(huì)組織、志愿者等社會(huì)力量參與社區(qū)食堂建設(shè)運(yùn)營(yíng)，建立社會(huì)化、品牌化運(yùn)營(yíng)機(jī)制，推動(dòng)社區(qū)食堂健康、可持續(xù)發(fā)展；堅(jiān)持“安全第一、質(zhì)量?jī)?yōu)先、運(yùn)營(yíng)規(guī)范、服務(wù)滿意”的宗旨，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，確保食品和消防安全，拓展服務(wù)內(nèi)涵，注重質(zhì)量提升，提供營(yíng)養(yǎng)均衡、品類豐富、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生的助餐服務(wù)。

民以食為天，食以安為先。在選址布局上，原則上每個(gè)社區(qū)建設(shè)1所社區(qū)食堂，選擇人口相對(duì)密集、資源相對(duì)集中、環(huán)境相對(duì)良好、交通相對(duì)便利、區(qū)位相對(duì)優(yōu)越的安全區(qū)域。倡導(dǎo)社區(qū)食堂與社區(qū)養(yǎng)老幸福工程或社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施統(tǒng)籌規(guī)劃布局。社區(qū)食堂選址須經(jīng)縣民政局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)估確認(rèn)后，擇優(yōu)選取方可建設(shè)。社區(qū)食堂按相關(guān)規(guī)定建設(shè)完畢后，由民政、市場(chǎng)、消防等相關(guān)部門按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求評(píng)估驗(yàn)收，對(duì)符合要求的報(bào)縣民政局備案資助。為讓社區(qū)食堂持續(xù)運(yùn)行，在建設(shè)補(bǔ)貼發(fā)放上，嵐縣民政局將補(bǔ)貼分三年下達(dá)：第一年下達(dá)40%，第二年下達(dá)40%，第三年下達(dá)20%。

在運(yùn)營(yíng)管理上，采取民建民營(yíng)公助方式。運(yùn)營(yíng)主體應(yīng)堅(jiān)持公益定位、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。根據(jù)社區(qū)居民用餐特點(diǎn)、消費(fèi)習(xí)慣、身體狀況等，每天推出1—2種價(jià)格不高于7元的惠民套餐，售價(jià)對(duì)60周歲以上老年人等群體給予9折優(yōu)惠、70周歲以上8折優(yōu)惠、80歲以上7折優(yōu)惠，低保家庭中困難殘疾人、特困老年人、困境兒童可享受6折優(yōu)惠。

為鼓勵(lì)社區(qū)食堂良性發(fā)展，嵐縣民政局建立了完善的運(yùn)營(yíng)獎(jiǎng)補(bǔ)政策。社區(qū)食堂每運(yùn)營(yíng)滿一年，由縣民政局和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)社區(qū)食堂進(jìn)行綜合考核評(píng)估，按照評(píng)估等級(jí)三類、二類、一類分別給予3萬元/年、6萬元/年、9萬元/年的運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。

截至目前，嵐縣已建成5個(gè)社區(qū)食堂。今年，將在另外4個(gè)社區(qū)相繼落地，后續(xù)將根據(jù)群眾的意見和需求適當(dāng)增加。

嵐縣社區(qū)食堂，不只是就餐之所，更是愛與關(guān)懷的匯聚地。它承載著“老吾老以及人之老”的美德，在煙火升騰間夯實(shí)民生根基，讓每一位老人安享幸福“食”光。（譚軒文）